Хиты продаж

Сыр творожный Hochland Cremette в заводской фасовке по 800 гр.

Гелевый пищевой краситель Chefmaster Super Red / Супер Красный, 20 гр производства США является очень концентрированным и качественным красителем на водной основе. Его можно использовать для окрашивания айсинга, мастики, марципана, крема.

Вес: 20 гр.

Внимание его нельзя использовать для покраски шоколада!!!

В помощь кондитеру незаменимый столик крутящийся диаметр 28 см

Кольцо для выпечки и сборки из нержавеющей стали

размеры диаметр 20 см и высота 6 см

Краска Америколор – это высококачественный пищевой гелевый краситель, предназначенная для окрашивания мастики, марципана, крема, айсинга.

Имеет яркие и насыщенные цвета, которые полностью соответствуют заявленному цвету. Благодаря высокой концентрации, достаточно лишь небольшое количество для получения насыщенного и глубокого цвета, а смешивая различные цвета, можно получить индивидуальный и неповторимый оттенок.

Краска Америколор – это высококачественный пищевой гелевый краситель, предназначенная для окрашивания мастики, марципана, крема, айсинга.

Имеет яркие и насыщенные цвета, которые полностью соответствуют заявленному цвету. Благодаря высокой концентрации, достаточно лишь небольшое количество для получения насыщенного и глубокого цвета, а смешивая различные цвета, можно получить индивидуальный и неповторимый оттенок.

Савоярди (итал. savoiardi — «савойские», также «дамские пальчики») — бисквитное печенье вытянутой плоской формы, сверху покрытое крупинками сахара. Савоярди легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими. Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих французских десертов, в частности, это печенье используется в приготовлении тортов-мороженых, русской шарлотки и тирамису.

Мягкий сливочный сыр — сырный продукт отдельного вида, иранской торговой марки «KALLEH» который вырабатывается из отборных молочных сливок и имеет маслоподобную кремообразную консистенцию.

Для этого сыра характерен нежный сливочный аромат.

Вкус мягкий сливочно-кремовый с едва заметной кислинкой.

Сыр с массовой долей жира в сухом веществе 69% выработан полностью из сливок животного происхождения, идеально ведёт себя при приготовлении чизкейков.

Он имеет идеальную плотную и при этом пластичную кремообразную структуру.

Не крошится и не течёт при комнатной температуре.

Обладает идеальными характеристиками по взбиванию и выпеканию.

Прекрасно подходит как для использования в приготовлении блюд японской кухни, так и для кондитерских изделий.

 

«Каргилл Какао и Шоколад» является одним из ведущих мировых переработчиков какао-бобов и производителем высококачественных какао-продуктов.Поставки осуществляются компанией с заводов, находящихся в Нидерландах, Германии, Франции, Кот-д'Ивуаре и Гане.

Описание: Глазурь высокого качества с глянцевым блеском, ароматизированная в форме дисков.

Область применения: Идеально подходит для изготовления конфет, начинок, для глазирования кондитерских изделий и объемного декора.

Способ применения: Разогреть глазурь до 35°C на водяной бане или микроволновой печи и использовать по назначению.

Хранение: В сухом и прохладном месте при температуре не более +20°C. 

Сливки «Шантипак» имеют некоторые особенности, которые отличают их от подобных товаров на рынке. Они не содержат в составе жиров животного происхождения, судя по отзывам, отлично взбиваются и сохраняют форму продолжительное время. Немаловажны и вкусовые качества. Почитатели продукта утверждают, что он очень напоминает хороший пломбир. Кроме того, эти сливки выгодно выделяет демократичная цена. Сочетание этих особенностей сделало продукт очень популярным у профессиональных кондитеров и кулинаров-любителей.