Ванилин – представляет собой кристаллический порошок (бесцветные иглообразные кристаллы) с характерным вкусом ванили и приятным запахом. Ванилин содержится в растении ваниль, тростниковом сахаре, перуанском бальзаме, росном ладане, картофельной шелухе, спирте-сырце и др. Ванилин, часто употребляемый как замена ванили, легко растворяется в горячей воде, спирте и эфире.

Ванильный сахар – это продукт, представляющий собой смесь сахара-песка и ванильного порошка. Ваниль считается одной из самых востребованных пряных веществ и относится к категории дорогостоящих пряностей. 

Молотая корица фасовка по 100 гр

Имбирь молотый, предварительно высушенный, не теряет при термической обработке витамины группы В, витамины А, С, множество аминокислот, незаменимых для нашего организма, такие нужные элементы, как цинк, калий, фосфор, магний, железо, кальций! Эта специя стимулирует теплообмен в организме, повышает интенсивность метаболизма. 

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Ванильный экстракт изготовлен из натуральных стручков ванили сорта Таити.

Используют в кондитерском производстве для ароматизации сиропов, кремов, муссов и десертов.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Экстракт обладает приятным ванильным ароматом.

Теряет свой аромат при нагревании!

Состав: алкоголь не менее 35%, стручки ванили сорта Vanilla Tahitensis (Таити).

Упаковка: 500 мл.

Производитель: Индонезия.

Внимание, ванильный экстракт имеет довольно большой расход. Обычно в рецептах применяют от 5 до 10 мл!

 

Ароматизаторы Top Flavors, 10мл (в ассортименте)
Наличие вкусов уточняйте в магазине.